Rhizom: Definition, Beispiele & FAQ (Glossar)

Ein Rhizom ist ein meist waagerecht wachsender, unterirdischer Spross, mit dem viele Pflanzen Nährstoffe speichern und sich ausbreiten. Obwohl Rhizome oft wie Wurzeln aussehen, gehören sie botanisch zur Sprossachse. Hier erfährst du, was Rhizome sind, welche Pflanzen sie bilden und was das für deinen Garten bedeutet.

• Horizontales Wachstum: Rhizome wachsen meist waagerecht dicht unter der Erdoberfläche und bilden an ihren Knoten neue Triebe und Wurzeln
• Überlebensstrategie: Pflanzen nutzen Rhizome, um Nährstoffe und Stärke zu speichern, ungünstige Zeiten wie den Winter zu überdauern und sich auszubreiten
• Vermehrung: Rhizome sind ein wichtiger Bestandteil der vegetativen Vermehrung und werden oft im Gartenbau genutzt

Rhizom Definition

Ein Rhizom, auch Wurzelstock oder Erdspross genannt, ist ein unterirdischer Spross einer Pflanze. Der Name kommt vom griechischen Wort rhizoma, das so viel wie das Eingewurzelte bedeutet. Das Rhizom wächst meist horizontal durch die Erde und bildet an seinen Knoten Seitensprosse und Wurzeln aus, aus denen neue Pflanzen heranwachsen können. Die Nährstoffe und das Wasser nimmt dabei nicht das Rhizom selbst auf, sondern die Wurzeln, die aus ihm wachsen. Viele Rhizome speichern Stärke, die als Energiereserve für den Austrieb im Frühjahr dient. Zu den bekanntesten Pflanzen mit Rhizomen zählen Spargel, Bambus, Maiglöckchen, viele Iris-Arten und Ingwer. Rhizome sind oft schwer zu erkennen, da sie unter der Erde wachsen, und können sich schnell und effektiv ausbreiten. Sie sind auch ein wichtiger Bestandteil der Vermehrung vieler Pflanzenarten.

Beispiele

1. Das Rhizom des Bambus ermöglicht eine schnelle Ausbreitung.
2. Die Rhizome der Schwertlilie (Iris) speichern Nährstoffe; sie sind frisch giftig und gehören nicht in die Küche.
3. Aus dem Rhizom des Spargels treiben jedes Frühjahr die Stangen aus, die geerntet werden.
4. Die Stärke im Rhizom dient dem Ingwer als Energiereserve.
5. Rhizome sind ein wichtiger Bestandteil der vegetativen Vermehrung von Pflanzen.
6. Das Rhizom der Maiglöckchen kann bei Verzehr zu Vergiftungen führen.
7. Im Gartenbau werden Rhizome häufig für die Vermehrung von Zierpflanzen genutzt.
8. Das invasive Wachstum des Japanischen Knöterichs ist auf sein Rhizom zurückzuführen.

Rhizom, Wurzel, Ausläufer oder Knolle: die Unterschiede

Unter der Erde sehen viele Pflanzenteile ähnlich aus. Botanisch unterscheiden sie sich aber deutlich, und das hat Folgen dafür, wie du die Pflanzen vermehrst oder in Schach hältst.

• Rhizom: ein verdickter, meist waagerechter Spross mit Knoten, schuppenartigen Blattresten und Knospen. Aus diesen Knospen treiben neue Triebe, an der Unterseite wachsen Wurzeln. Typisch für Iris, Ingwer, Maiglöckchen und Bambus.
• Wurzel: hat keine Knoten und keine Blattreste. Sie verankert die Pflanze und nimmt Wasser und Nährstoffe auf. Speicherwurzeln wie bei der Möhre sind verdickte Wurzeln, keine Rhizome.
• Ausläufer: meist dünne, lange Sprosse, die vor allem der Ausbreitung dienen und wenig speichern. Bei der Erdbeere wachsen sie oberirdisch. Unterirdische Ausläufer wie bei der Quecke werden oft ebenfalls Rhizome genannt, die Grenze ist fließend.
• Knolle: ein stark verdicktes Speicherorgan. Die Kartoffel ist eine Sprossknolle, die am Ende unterirdischer Ausläufer entsteht.

Im Garten begegnen dir Rhizome von zwei Seiten. Erwünscht sind sie bei Stauden, die du durch Teilen des Rhizoms leicht vermehrst, etwa Iris, Funkien oder Taglilien. Wie das geht, steht im Glossar zum Stauden teilen. Unerwünscht sind sie bei wuchernden Arten: Giersch, Quecke und Brennnessel breiten sich über ihre Rhizome im ganzen Beet aus, und schon ein kleines Rhizomstück kann wieder austreiben. Ausläuferbildenden Bambus solltest du deshalb nur mit einer Rhizomsperre pflanzen.

FAQ

Welche Funktion hat das Rhizom?
Das Rhizom speichert Nährstoffe und Stärke, damit die Pflanze Winter oder Trockenzeiten überdauern und im Frühjahr neu austreiben kann. Gleichzeitig dient es der Ausbreitung: An seinen Knoten bilden sich neue Triebe und Wurzeln. Wasser und Nährsalze nehmen dabei die Wurzeln auf, die aus dem Rhizom wachsen.

Welche Pflanzenarten haben ein Rhizom?
Zu den Pflanzen mit Rhizomen gehören Spargel, Bambus, Maiglöckchen, viele Iris-Arten, Ingwer und der Japanische Knöterich. Heimische Beispiele sind Giersch, Quecke, Schilf, Buschwindröschen und Salomonssiegel.

In welchem Zusammenhang wird das Rhizom im Gartenbau genutzt?
Rhizome werden im Gartenbau häufig zur vegetativen Vermehrung genutzt. Pflanzen können durch Teilung des Rhizoms schnell und effektiv vermehrt und verbreitet werden.

Ist ein Rhizom eine Wurzel?
Nein. Ein Rhizom sieht zwar oft wurzelähnlich aus, ist aber ein umgewandelter Spross. Du erkennst das an Knoten, Knospen und schuppenartigen Blattresten, die echte Wurzeln nicht haben.

Können Rhizome neue Pflanzen ohne Samen bilden?
Ja, das stimmt. Aus den Knospen eines Rhizoms wachsen neue Triebe, die zu eigenständigen Pflanzen werden, ganz ohne Blüte und Samen. Diese Pflanzen sind genetisch identisch mit der Mutterpflanze.

Wann und wie teilt man ein Rhizom?
Bei Schwertlilien teilst du das Rhizom am besten einige Wochen nach der Blüte im Sommer, viele andere Stauden im Frühjahr oder Herbst. Grabe die Pflanze aus und schneide das Rhizom mit einem scharfen Messer so, dass jedes Stück mindestens eine Knospe oder einen Blattfächer und einige Wurzeln hat. Pflanze die Teilstücke danach wieder ein, Iris nur flach, sodass die Oberseite des Rhizoms sichtbar bleibt.

Was bedeutet Rhizom außerhalb der Botanik?
In der Philosophie haben Gilles Deleuze und Félix Guattari den Begriff als Bild für ein Netz ohne Zentrum und ohne feste Rangordnung verwendet. Gemeint ist ein Denken, das sich wie ein Rhizom in viele Richtungen verzweigt statt wie ein Baum von einem Stamm auszugehen.