17 Obst, Gemüse und Früchte mit B (Liste)

Heute stellen wir dir verschiedene Obst- und Gemüsesorten mit dem Buchstaben B vor, die deinen Speiseplan bereichern können.

Obst mit B

Bananen

Die Banane (Musa) ist eine süße Frucht, die in tropischen Regionen wächst. Sie ist reich an Kohlenhydraten und Kalium und wird oft als gesunder Snack oder Zutat in Smoothies und Desserts verwendet. Bananen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, von kleinen und süßen bis hin zu großen und stärkehaltigen.

Birnen

Die Birne (Pyrus) ist eine saftige und süße Frucht, die in vielen verschiedenen Sorten erhältlich ist. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen. Birnen können roh gegessen, zu Kompott oder Marmelade verarbeitet oder in Desserts verwendet werden.

Brombeeren

Brombeeren (Rubus) sind dunkelviolette Beeren, die auf stacheligen Sträuchern wachsen. Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen und haben einen süßen und saftigen Geschmack. Brombeeren können roh gegessen oder zu Marmelade, Saft oder Desserts verarbeitet werden.

Blaubeeren

Blaubeeren (Vaccinium) sind kleine, runde Beeren mit einer blauen Farbe und einem süßen und saftigen Geschmack. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen und können roh gegessen oder zu Desserts, Saft oder Marmelade verarbeitet werden.

Bittermelonen

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine exotische Frucht mit einem bitteren Geschmack. Sie wird oft in der asiatischen Küche verwendet und enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Bittermelonen können gekocht, gebraten oder roh gegessen werden.

Baumtomaten

Baumtomaten (Cyphomandra betacea) sind süße und saftige Früchte mit einem Geschmack ähnlich wie Tomaten. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und werden oft als gesunder Snack oder Zutat in Salaten und Desserts verwendet.

Berberitzen

Berberitzen (Berberis) sind saure und bittere Beeren, die in vielen verschiedenen Farben erhältlich sind. Sie enthalten viele Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe und werden oft als Zutat in Marmelade, Saucen und Desserts verwendet.

Blutorangen

Blutorangen (Citrus sinensis) sind eine Art Orange mit einer roten Farbe im Fruchtfleisch. Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen und haben einen süßen und saftigen Geschmack. Blutorangen können roh gegessen oder zu Saft, Marmelade oder Desserts verarbeitet werden.

Boysenbeeren

Boysenbeeren sind eine Kreuzung aus Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren und haben einen süßen und saftigen Geschmack. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen und können roh gegessen oder zu Desserts, Saft oder Marmelade verarbeitet werden.

Balsamapfel

Der Balsamapfel (Momordica charantia), auch als Bittergurke bekannt, ist eine grüne, stachelige Frucht, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Sie wird oft in der asiatischen Küche als Zutat in Currys, Suppen und Salaten verwendet.

Gemüse mit B

Brokkoli

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) ist ein grünes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Er wird oft gedünstet oder roh in Salaten gegessen und kann als Zutat in Suppen, Aufläufen und anderen Gerichten verwendet werden.

Blumenkohl

Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) ist ein weißes Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Er wird oft gekocht oder gedünstet gegessen und kann als Zutat in Suppen, Aufläufen und anderen Gerichten verwendet werden.

Bohnen

Bohnen (Phaseolus vulgaris) sind ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Sorten erhältlich ist, wie zum Beispiel Kidneybohnen, schwarze Bohnen und weiße Bohnen. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen und Mineralstoffen und können als Zutat in Suppen, Eintöpfen, Salaten und anderen Gerichten verwendet werden.

Buschbohnen

Buschbohnen (Phaseolus vulgaris) sind eine Art Bohne, die auf niedrigen Sträuchern wächst. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können roh oder gekocht gegessen werden.

Butterbohnen

Butterbohnen, auch bekannt als Limabohnen (Phaseolus lunatus), sind eine Art Bohne mit einer cremigen Textur und einem milden Geschmack. Sie sind reich an Ballaststoffen, Protein und Mineralstoffen und können als Zutat in Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet werden.

Blattsalat

Blattsalat (Lactuca sativa) ist ein grünes Blattgemüse, das in vielen verschiedenen Sorten erhältlich ist, wie zum Beispiel Kopfsalat, Rucola und Feldsalat. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und kann roh oder als Zutat in Salaten und anderen Gerichten gegessen werden.

Bataten

Bataten, auch bekannt als Süßkartoffeln (Ipomoea batatas), sind ein süßes und nährstoffreiches Gemüse. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und können gekocht, gebacken oder gegrillt gegessen werden.

Bambussprossen

Bambussprossen sind junge Triebe des Bambus und werden oft in der asiatischen Küche als Zutat in Suppen, Salaten und anderen Gerichten verwendet. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und haben einen knackigen, leicht süßen Geschmack.

Borretsch

Borretsch (Borago officinalis), auch bekannt als Gurkenkraut, ist eine Pflanze, deren Blätter und Blüten als Gewürz und Heilmittel verwendet werden. Sie haben einen erfrischenden Geschmack und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Bundzwiebeln

Bundzwiebeln (Allium fistulosum) sind eine milde Sorte von Zwiebeln, die oft in der asiatischen Küche als Zutat in Suppen, Salaten und anderen Gerichten verwendet werden. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Birnenbohnen

Birnenbohnen, auch bekannt als Pintobohnen (Phaseolus vulgaris), sind eine Art Bohne mit einer rötlich-braunen Farbe und einem nussigen Geschmack. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen und werden oft in der mexikanischen Küche als Zutat in Eintöpfen, Chili und anderen Gerichten verwendet.

FAQ

Welche Obstsorten mit B gibt es?

Unter den Obstsorten mit dem Buchstaben B gibt es eine große Auswahl. Bekannte Sorten sind beispielsweise Bananen, Birnen, Brombeeren, Blaubeeren (auch bekannt als Heidelbeeren), Bittermelonen, Baumtomaten, Berberitzen, Blutorangen (eine Art Orange), Boysenbeeren (eine Kreuzung aus Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren) und der Balsamapfel (auch bekannt als Bittergurke).

Welche Gemüsesorten mit B gibt es?

Auch unter den Gemüsesorten mit dem Buchstaben B gibt es eine Vielfalt an leckeren und gesunden Optionen. Bekannte Sorten sind beispielsweise Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen, Buschbohnen, Butterbohnen (auch bekannt als Limabohnen), Blattsalat, Bataten (auch bekannt als Süßkartoffeln), Bambussprossen, Brokkoli-Raab (auch bekannt als Brokkoli-Rübe), Borretsch (auch bekannt als Gurkenkraut), Bundzwiebeln und Birnenbohnen (auch bekannt als Pintobohnen).

Was ist das bekannteste Obst oder Gemüse mit B?

Das bekannteste Obst mit dem Buchstaben B sind wahrscheinlich Bananen, die eine der am häufigsten konsumierten Früchte der Welt sind. Unter den Gemüsesorten ist Brokkoli bekannt und wird aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts oft als Superfood bezeichnet.