Zurückfrieren: Definition, Beispiele & FAQ (Glossar)

Zurückfrieren ist ein Phänomen in der Garten- und Pflanzenkunde, bei dem Pflanzenteile durch Frost geschädigt werden. Einige Pflanzen sind sehr anfällig für den Frost und es gibt mehrere verschiedene Maßnahmen, die ergriffen werden können, um Pflanzen vor den Auswirkungen des Frostes zu schützen. In diesem Artikel betrachten wir die Definition von Zurückfrieren und geben Beispiele wie man sich gegen Zurückfrieren schützen kann.

• Risiken: Manche Pflanzenarten sind besonders gefährdet durch Zurückfrieren, welches zum Absterben führen kann.
• Schutzmaßnahmen: Vorbeugende Maßnahmen wie Abdecken mit Materialien wie Laub oder Wintermantel können Pflanzen vor Zurückfrieren schützen.
• Ursachen: Temperaturen unter dem Gefrierpunkt können bei Pflanzen Schäden verursachen.

Zurückfrieren Definition

Zurückfrieren bezeichnet in der Garten- und Pflanzenkunde das Phänomen, bei dem Pflanzenteile durch Frost geschädigt werden. Dies tritt meist dann auf, wenn Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen und es nicht ausreichend Schutzmaßnahmen gibt, um die Pflanzen vor den Auswirkungen des Frostes zu bewahren. Besonders gefährdet sind hierbei empfindliche Gewächse wie beispielsweise exotische Arten oder solche, die empfindlich auf Winterkälte reagieren.

Das Zurückfrieren kann unterschiedliche Formen annehmen: So kann es zum Absterben von Einzelpflanzen oder auch ganzer Bestände kommen. Auch kann es vorkommen, dass einige Zweige oder Triebe absterben, während andere unbeschadet bleiben. Insbesondere bei Gehölzen oder Rosen kann es jedoch auch zu Schädigungen an der Rinde kommen, welche die Vitalität und das Wachstum beeinträchtigen können.

Um dem Zurückfrieren entgegenzuwirken, gibt es verschiedene Maßnahmen. So können beispielsweise Pflanzen mit Wintervlies oder -folien geschützt werden, um sie vor den Auswirkungen der Kälte zu bewahren. Auch das Aufhäufen von Laub oder Mulch um die Pflanze herum kann helfen, den Boden und damit auch die Wurzeln vor dem Frost zu isolieren. Wichtig ist hierbei jedoch immer, die Schutzmaßnahmen rechtzeitig und in der richtigen Form durchzuführen, um den Pflanzen den bestmöglichen Schutz zu bieten.

Beispiele

1. In milden Wintern kann das Zurückfrieren von ausländischen Ziersträuchern verhindert werden, indem man sie mit einem Stroh- oder Rindenmulch abdeckt.
2. Um das Zurückfrieren von Hecken zu vermeiden, wird empfohlen, im Spätsommer eine leichte Beschneidung durchzuführen.
3. Für den Schutz von Rosen vor dem Zurückfrieren empfiehlt es sich, sie spätestens Mitte Oktober mit einem Wintermantel einzupacken.
4. Die Obstgartenbesitzer hatten in diesem Jahr Glück. Die Frostnächte blieben aus, somit trat kein Zurückfrieren ihrer Bäume und Sträucher auf.
5. Ohne Schutzmaßnahmen kommt es bei mediterranen Pflanzen durch das Zurückfrieren oft zum Absterben von Trieben oder sogar der ganzen Pflanze.
6. Ohne Mulch oder Reisigbeet droht dem Gemüsebeet das Zurückfrieren. Viele Gemüsearten können den Winter nur ungeschützt überstehen.
7. Der Pflanzenspezialist bewahrt seine Setzlinge im Frühjahr nach dem Einpflanzen durch eine spezielle Kultur vor dem Zurückfrieren.
8. Das Zurückfrieren von frisch eingesetzten Sträuchern ist die häufigste Todesursache bei jungen Pflanzen im Garten. Mulchen oder Kartonagen-Ummantelungen eignen sich als Schutz.

FAQ

Was sind die Symptome des Zurückfrierens bei Pflanzen?
Beim Zurückfrieren können verschiedenste Schädigungen an Pflanzen auftreten: vom Absterben einzelner Teilbereiche bis hin zum vollständigen Absterben der Pflanze. An exponierten, empfindlichen Stellen kann es auch zu Schädigungen an der Rinde kommen.

Welche Schutzmaßnahmen können gegen das Zurückfrieren durchgeführt werden?
Um Pflanzen vor einem Zurückfrieren zu bewahren, können verschiedene Schutzmaßnahmen durchgeführt werden. Beliebt sind hierbei etwa Mulchen und Abdecken mit Isoliermaterialien oder Winterfolien. Für einige Pflanzenarten eignen sich darüber hinaus spezielle Winterhäuser.

Welche Pflanzen sind besonders empfindlich gegenüber dem Zurückfrieren?
Empfindlichkeit gegenüber Frost kann bei Pflanzen je nach Art und Herkunft stark variieren. Besonders exotische oder mediterrane Arten sind häufig sehr empfindlich. Auch Gehölze wie Rosen sind anfällig. Generell gilt: Je empfindlicher eine Pflanze ist, desto anspruchsvoller sind auch die Schutzmaßnahmen gegen das Zurückfrieren.